Bolo de Laranja

Ufffaaaa, lá fora estava um frio esta tarde...

Entrei em casa e apetecia-me uma cevada quentinha. Mas, faltava algo para casar com a cevada. Foi então que, olhei para a minha fruteira e vi duas laranjas docinhas. A decisão não demorou muito a chegar, fazer um bolo de laranja super económico. Mãos à obra.

Esta receita é muito simples, e acreditem o resultado é divinal.
INGREDIENTES:

• 1 laranja com casca
• 180 ml de óleo
• 3 ovos
• 180 gr de açucar
• 240 gr de farinha
• 1 c sopa de fermento

PREPARAÇÃO:

Esta etapa se tiver um Liquidificador é mais simples, Se não tiver passe tudo com a varinha mágica. No copo do liquidificador coloque a laranja cortada, o óleo, os ovos e o açúcar e triture até ficar uma massa bem liquida.

Transfira a massa para um outro recipiente e vá envolvendo a farinha e o fermento muito bem. Feito isto unte uma forma com manteiga deite a massa dentro e leve ao forno pré aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos.

Se desejar desenforme ainda morno, é uma delícia.

Um cheirinho... têm mesmo de fazer porque o cheiro ainda não passa para esse lado.

                                                    ***** BOM APETITE*****