quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Bolachas Natalícias

É NATAL, É NATAL....

A véspera aproxima-se, e a azafama com os preparativos para a grande noite  é muita.

Um dos elementos que não falta nesta quadra são... as BOLACHAS.

Por isso mesmo vou-vos apresentar a minha receita das bolachas Natalícias.

                                                 BOLACHAS NATALÍCIAS



Para esta receita vamos precisar de:
  • 250 gr de manteiga á temperatura ambiente
  • 250 gr de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • raspa de 1 lima
  • 500 gr de farinha

PREPARAÇÃO:

Na batedeira com a raquete misture muito bem o açúcar e a manteiga. Acrescente os ovos, o sal e a raspa da lima misture e acrescente a farinha.

Feito este processo, leve a massa envolvida em película aderente ao frio pelo menos 1 hora.

Depois de a massa descansar, estique a massa com uma espessura de 5 milímetros e corte com formas alusivas ao natal.

Pincele as bolachas com gema de ovo e...

                                                ...é só levar a cozer cerca de 10 minutos a 200ºC. 



      


DICA:
  Estas mesmas bolachas podem ser feitas com recheio.
        Faça dois círculos, um deles com um buraco do tamanho de uma moela de 0,10 cênt. cole os dois círculos com ovo e preencha esse buraco com doce de morango. Leve a cozer e polvilhe com açúcar em pó e canela.... 





                         .... Ficam lindas, para além de saborosas.

















2 comentários:

  1. Olá Lili!!!!
    Vim conhecer seu cantinho e já me deparo com essas pequenas perdições!!!!! Biscoitinhos caseiros são tudo de bom!!!!
    Já estou te seguindo para vir te visitar sempre!!!
    Se quiser visitar meu cantinho, será muito bem-vinda! Beijos e ótimo final de semana pra ti! =)
    http://deliciasdavodeo.blogspot.com.br/
    www.facebook.com/ReceitasdoBlogDeliciasdaVoDeo

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  2. Olá Lili!
    Adoro bolachas, e estas estão uma verdadeira perdição!:)
    Beijinhos e boa semana que se avizinha! :)
    http://cozinha100maneiras.blogspot.de/

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