Queijadinhas de Leite

Olá....

Já ouvi falar muito bem destas meninas, por isso, algum dia tinha de experimentar. Grau de dificuldade não existe, não sei se é a maneira mais correcta, mas eu juntei todos os ingredientes e passei tudo com a varinha mágica. O que é certo é que elas saíram perfeitas e deliciosas.

Para 15 unidades em formas de queques vamos precisar de:

• 2 ovos
• 200 gr de açúcar
• 50 gr de manteiga derretida
• 100 gr de farinha
• 1/2 l leite
• 1 c chá de baunilha líquida
• açúcar e canela para polvilhar
• margarina para untar as formas

Modo de preparação:

1. Pré aqueça o forno a 180º C.
2. Unte as formas com a margarina.
3. Simples, pegue em todos os ingredientes coloque dentro de um copo de medida grande e passe com a varinha mágica.
4. Verta a massa para as formas, não as encha na totalidade, deixe meio centímetro por encher.
5. Leve a cozer durante 40 minutos.
6. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme, coloque em formas de papel se desejar polvilhe com açúcar e canela.

                                 ............BOM APATITE.........