Bolo de Laranja

Olé, já à muito mas mesmo muito tempo que não publico nada aqui por estes lados. Hoje como o tempo está tristonho, decidi melhorar a minha receita de bolo de laranja. E acreditem, melhorou mesmo.
Assim vou partilhar com vocês as alterações.

Ingredientes:

• 1 laranja com casca
• 110 ml de óleo 
• 3 ovos
• 110 gr de açúcar
• 200 gr de farinha s/ fermento
• 1 c. chá de fermento 
• 1 vagem de baunilha

Preparação:

Vai precisar de uma varinha mágica ou de um liquidificador, forno a 180ºC e uma forma untada.

Descasque a laranja o mais fino possível e reserve a casca. De seguida retire toda aquela película branca da laranja. Coloque a laranja, a casca, os ovos, o açúcar, a baunilha (só as sementes) e o óleo no liquidificador e triture tudo muito bem, depois de estar tudo muito bem triturado vire o conteúdo para um recipiente onde vai envolver a farinha e o fermento peneirado.

Feito isto verta a massa para a forma e leve ao forno. Quando começar a cheirar a bolo, está cozido.

                            *****BOM APETITE*****