Hoje a receita é bem simples, aliás como todas as outras que eu tenho trazido. Só que a de hoje têm um propósito diferente, participar no passatempo do blog cozinha100segredos .
O desafio era fazer uma receita com um ingrediente Açoriano. O ingrediente que foi escolhido aqui para o kantinho foi o Leite. Assim sendo, mãos á obra preparei uns deliciosos Flázinhos de baunilha.
INGREDIENTES (16 und):
- 500 ml de leite
- 2 ovos
- 4 gemas
- 120 gr de açúcar
- 1 c. chá de baunilha líquida
- Caramelo q.b. para untar as formas
PREPARAÇÃO:
- Coloque o leite ao lume até ferver. Deixe repousar por uns 10 minutos.
- Entretanto, bata os ovos com as gemas e o açúcar, até obter um creme fofo. Sem parar de bater acrescente o leite e a essência de baunilha.
- Unte as formas com o caramelo (eu usei formas de fazer natas). E distribua o preparado anterior.
- Coloque as forminhas num tabuleiro e, leve cozer em banho-maria a 180ºC, durante 30 minutos. Desenforme e decore a gosto.
***** BOM APETITE*****
humm ficaram mesmo com um ar bem guloso.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Esses pudins estão mesmo um mimo! Adorei a apresentação! Sou fã de pudim e há imenso tempo que não como! Iam saber-me tão bem! Obrigada por teres participado! Beijinhos
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