Bolachas Natalícias

É NATAL, É NATAL....

A véspera aproxima-se, e a azafama com os preparativos para a grande noite  é muita.

Um dos elementos que não falta nesta quadra são... as BOLACHAS.

Por isso mesmo vou-vos apresentar a minha receita das bolachas Natalícias.

                                                 BOLACHAS NATALÍCIAS

Para esta receita vamos precisar de:

• 250 gr de manteiga á temperatura ambiente
• 250 gr de açúcar
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• raspa de 1 lima
• 500 gr de farinha

PREPARAÇÃO:

Na batedeira com a raquete misture muito bem o açúcar e a manteiga. Acrescente os ovos, o sal e a raspa da lima misture e acrescente a farinha.

Feito este processo, leve a massa envolvida em película aderente ao frio pelo menos 1 hora.

Depois de a massa descansar, estique a massa com uma espessura de 5 milímetros e corte com formas alusivas ao natal.

Pincele as bolachas com gema de ovo e...

                                                ...é só levar a cozer cerca de 10 minutos a 200ºC. 

 

      

DICA:

  Estas mesmas bolachas podem ser feitas com recheio.

        Faça dois círculos, um deles com um buraco do tamanho de uma moela de 0,10 cênt. cole os dois círculos com ovo e preencha esse buraco com doce de morango. Leve a cozer e polvilhe com açúcar em pó e canela.... 

                         .... Ficam lindas, para além de saborosas.